Aliños
Aliño de Mostaza
Mezclar el zumo de media lima, 2 cdas soperas de aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre de manzana y 1 cucharada de mostaza.
Aliño Francés
Mezclar 1 cucharada de zumo de lima, 2 cucharadas de aceite de oliva, miel, sal y pimienta. Agitar bien.
Aliño de Menta
2 cucharadas de zumo de limón, 2 cucharadas de aceite de oliva y menta picada. Agitar bien.
Aliño cítrico
Mezclar 1 cucharada de zumo de lima, 2 cucharadas de aceite de oliva, vinagre de Módena, sal y la ralladura de naranja.